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愛吃精緻澱粉，害胰島素風暴纏身？聰明吃這些低升糖食物、留意食物烹煮可改善
精緻澱粉的吸引力令人無法抵擋！香噴噴的白米、麵食及湯圓等食物，往往令人垂涎三尺，不過，由於這些食物都屬於精緻澱粉類，在大啖美食的同時，容易造成血糖迅速飆升，同時使得血液中的胰島素大量分泌，可能造成高胰島素血症，進而造成動脈粥樣硬化相關的脂蛋白異常，並增加罹患冠心病、第2型糖尿病、某些癌症，甚至是阿茲海默症等疾病的風險。為了控制好血糖，避免體內產生胰島素風暴，現在提倡的低GI飲食正夯！不過到底什麼是 …
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膠原蛋白能抗老？如何補充才有效
隨時間流逝，組織皮層會開始流失一些重要元素，包含膠原蛋白、彈力蛋白、玻尿酸。再加上紫外線與不良生活作息等因素，會傷害肌膚，加速破壞與老化。老化會使皮膚面臨很多問題，平均25歲過後，皮膚的結締組織平均每年會流失1%的膠原蛋白。年齡越大，流失的速度越快，當臉部皮膚開始缺乏膠原蛋白後，會使組織弱化，甚至斷裂，出現鬆弛下垂的問題，加上大笑、皺眉、抬頭，這些臉部表情都會加速膠原蛋白流失，導致一些動態皺紋產生 …
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吃對了享瘦，代謝平衡飲食法正夯！德國醫學博士揭：5大原則重整代謝力，回復苗條
正常吃三餐 沃夫‧方法醫師認為，常見減肥方法如不吃脂肪、節食，甚至是不規律飲食習慣，都會損害腸道健康，且更會影響荷爾蒙分泌，讓內分泌失調自然代謝失常，每日所需的礦物質、維生素、脂肪、水等等缺一不可，要從六大類食物中均衡獲取。 餐餐從蛋白質開始吃起 吃飯時，從蛋白質食物如蛋類、奶類、豆類、肉類等開始吃，促使分解體內蛋白質的消化酵素先工作，胰臟早一步製造胰高血糖素，減緩體內胰島素的分泌，較容易出現飽足 …
